Косточковые

Особенности

Представители косточковых - это многочисленные и хорошо известные нам плодовые деревья с сочными плодами костянками.

Существует десятки семейств, сотни разновидностей косточковых растений. Это многолетники, в основном листопадные.

Косточковые выращивают в различных климатических условиях.

Плодовые - разные по жизнестойкости и урожайности.

Ценят эти растения не только за вкусные, полезные, богатые витаминами плоды. Цветы у растений появляются раньше листьев. Весной ветви деревьев усыпаны белыми, розовыми, красноватыми цветками с нежным и неповторимым ароматом, поэтому сады весной становятся особенно прекрасными и живописными.

Фрукты плодовых деревьев вкусны, полезны, это настоящий кладезь витаминов. Употребляют фрукты в течение всего года.

Летом используют свежие плоды, а на зиму заготавливают джемы, пастилу, варенье, компоты, замораживают и сушат.

Применяют косточковые также в косметологии и медицине.