- Главная страница
- >
- Малораспространенные культуры
Малораспространенные культуры
Особенности
Среди многочисленных и хорошо известных нам овощных культур есть группа малоизученных и поэтому недостаточно распространённых растений.
В эту группу входят растения, плоды которых съедобны, полезны, питательны, имеют приятный вкус. Употребляют в пищу ароматные листья: свежими и для приготовления различных блюд.
Растения декоративны: у древовидных - листья похожи на ладошки, узкие тонкие стебли травянистых образуют раскидистый куст, а растения с плодами, напоминающими шишки, могут стать настоящим украшением дачного участка.
Интересны и необычны цветы этих растений: в виде небольших шариков, колокольчиков или с крупными яркими цветами.
Листья, стебли, почки цветов, сами цветы, недозревшие семена растений применяют не только в кулинарии, но и в медицине.
