Мелисса лекарственная - Melissa officinalis

Общая информация:

• мелисса - лекарственное растение, известное людям более 2 тысяч лет. Ее уже в средние века выращивали в садах при монастырях, а с XVI-го века стали выращивать повсеместно в Европе как признанное лекарственное растение, применяемое при лечении многих болезней;
• родиной считается Южная Европа, Восточное Средиземноморье и Западная Азия. Распространена во флоре стран Средиземноморья от Италии до Сирии, в нашей стране встречается в Сибири, в Крыму и на Кавказе;
• как пряноароматическое растение ее возделывают в странах Западной Европы, на Балканах, в США. В нашей стране она была введена в культуру в 1937 г. и выращивается в промышленных масштабах в южной и средней полосе России;
• свежие листья содержат около 0,1% эфирного масла, каротин, аскорбиновую кислоту, горечь, дубильные вещества. Молодую зелень используют в качестве приправы к салатам, супам, дичи, рыбе, грибам. Ее добавляют в соусы, молочные блюда, компоты, чайные смеси, ароматизируют уксус и ликеры, готовят тонизирующие настои;
• мелисса - прекрасный медонос, с 1 гектара приносит до 150 кг меда. А если натереть ею улья и летки перед работой с пчелами, пчелы становятся менее агрессивными

Почва:

pH: 

предпочитает нейтральные почвы, на кислых быстрее погибает

механический состав почвы: 

суглинистые

предшественник: 

• предшественниками ее могут быть овощные культуры, многолетние травы. Можно выращивать ее и вне севооборота на одном месте в течение 3-5 лет, но не более. Лучше омолаживать растения и менять их местоположение 1 раз в 3-4 года;
• мелисса лекарственная - прекрасное растение для создания пряных грядок, миксбордеров из лекарственных растений или бордюрчиков только из самой мелиссы

специфические требования культуры: 

• предпочитает легкие, умеренно увлажненные, не кислые, плодородные, суглинистые или супесчаные почвы.
• к освещению толерантна, может расти в тенистых местах, однако при этом урожайность и содержание эфирного масла снижается. Лучше выращивать на полностью освещенных, защищенных от ветров участках;
• под осеннюю перекопку на 25-30 см на 1 м2 вносят 3-4 кг перегноя или компоста, а весной по 10-15 г азотно-фосфорно-калийных или комплексных удобрений типа "Кемира"

Посадка:

способ посадки: 

рассадный / безрассадный

возраст рассады: 

• в возрасте 35-45 дней рассаду высаживают на участок;
• можно размножать и вегетативно - куст, достигший 3-4-летнего возраста, делят на несколько частей, сразу же высаживая их на новое постоянное место. Деление куста проводят весной и в конце лета. Урожай с делёнок лучше собирать на следующий год

срок посева семян в открытый грунт: 

в конце апреля под пленку

срок посева семян на рассаду: 

в конце марта-начале апреле в комнатных условиях или в рассадник на участке

глубина посева: 

семена мелкие, к тому же светочувствительные (прорастание быстрее происходит на свету), поэтому высевают их двумя способами:

- по поверхности влажной почвы, присыпая слоем песка или перлита толщиной 0,5 см;

- в почву мелко, не глубже 1 см

схема посева / посадки: 

высаживают рассаду в конце мая-в начале июня в ряд или в шахматном порядке по схеме 35Х50-60 см

Уход и проблемы с выращиванием:

подкормки: 

за сезон обычно проводят 3-4 подкормки (по числу срезок зелени) из расчета 10-15 г любого комплексного минерального удобрения типа "Кемира" или растворами коровяка (1:10), птичьего помета (1:20), травяными настоями (1:10)

полив: 

• мелисса лекарственная довольно засухоустойчива, однако при нехватке воды, особенно в начале весны и в период активного роста с мая по июль, урожайность резко падает, ухудшается качество листьев, нижние листья начинают отмирать;
• переувлажнение приводит к развитию грибных и бактериальных болезней

температурный режим: 

• требовательна к теплу, оптимальная температура для роста и развития растений +20-25°C, семена начинают прорастать при +10-12°C;
• к низким температурам чувствительна, особенно при отсутствии или недостаточной толщине снежного покрова, поэтому при выращивании мелиссы в Нечерноземье нужно с осени делать укрытия сухим листом, торфом для предотвращения вымерзания;
• с возрастом зимостойкость растений падает

Сроки созревания:

средние: 

Жемчужина, Исидора, Кадриль, Лимонный аромат, Дозя

поздние: 

Царицинская Семко

Лекарственные свойства:

Лекарственное сырье: 

трава (надземная часть), заготавливаемая в период цветения

Химический состав: 

алициклические соединения, моно- и сесквитерпеноиды (альфа- и бета-пинен, мирценальфа-фелландрен, альфа-туйен, камфен, лимонен, цитронеллол, ментол, линалоол, гераниол, борнеол, пулегол, нерол и др.), тритерпеноиды (олеанолоквая и урсоловая кислоты и др.), стероиды (бета-ситостерин) и его производные, бензальдегид, бензилацетальдегид, фенилпропаноиды (эстрагол, карвакрол, тимол, эвгенол, диосферол и др.),  фенолкарбоновые кислоты и их производные (метилсалицилат, сальвиановая, розмариновая, кофейная, хлорогеновая, феруловая, салициловая и др. кислоты), фловоноиды (кемпферол, рамназин, лютеолин, апигенин, космосиин, кверцетин, цинарозид и др.), производные нафталина, алифатические спирты, альдегиды, кетоны, дубильные вещества, кумарины, высшие жирные кислоты, эфирное масло (до 0,3%) из более 200 соединений, жирное масло (в плодах до 27%), макроэлементы (калий, кальций, магний, железо) и микроэлементы (марганец, медь, цинк, молибден, хром, селен, никель, ванадий), витамины В1, В2, С, бета-каротин

Действие: 

успокаивающее, мочегонное, стимулирующее пищеварение, антимикробное, противовирусное, болеутоляющее, общеукрепляющее, спазмолитическое, противодиабетическое, противоопухолевое, антиоксидантное, антидепрессивное, противорвотное, иммуномодулирующее, противоязвенное, нейропротективное, седативное, радиопротективное, противоаллергическое, анксиолитическое, гиполипидемическое, кардиопротективное

Заболевания: 

потеря аппетита, кишечные колики, рвота, депрессия, нервное истощение, усталость, бессонница, мигрени, головокружения, перепады давления, вегетативные неврозы, воспаления десен,  фурункулы и кожные сыпи, спазмы в желудке и кишечнике, нарушения пищеварения, повышенная половая возбудимость

• листья цветущей и плодоносящей мелиссы содержат меньше эфирного масла, поэтому ее лучше часто стричь, не позволяя цвести, а сборы проводить в прохладный день - так можно получать зелень высшего качества;
• в сушеном виде сохраняет аромат не более 1 года (даже в герметично закрытой емкости), семена сохраняют всхожесть в течение 2-3 лет;
• эфирное масло проявляет инсектицидную и нематоцидную активность, см. Эфирным маслом - по клещам и нематодам